季節を先取り。

暑い日が当たり前になって、

冷や麦の美味しい季節となりました。

昨日はじゅんさんがいただいたという

「流しそうめん器」を持参していただきました。



ぐるぐるまわる、冷や麦と

鶏肉としめじの香味ソース炒め

作り方は簡単なので、おためしあれ。

１　鶏肉、しめじ、長ネギの薄切りを炒めます。
２　そこに、醤油、ごま油、豆板醤、長ネギのみじん切り、ショウガのみじん切り、をかけ、からめます。
３　最後に少しお酢をかけて、できあがり。

分量は適当なので分かりません。

水溶き片栗粉を加えても良いかも。

今回は長ネギがソースを吸い込んでたから止めちゃったけど。


流しそうめんなんて初めてだったけど、

なんとなく楽しい。

流水プールを思い出しました。

青葉もみじを浮かべたら、もっと楽しかったし、すずしげだったかも。

またいつかやろうね～。